Menu "Retour du Marché "

23€ ( 29€ pour le diner)

                                   

                                                                           

                                 

                                                                

          MENU « Retour  Du Marché ».

        Du Lundi au Samedi

Entrée, suivi d’un plat et d’un dessert….

Le Midi…                                                           23, 00 €

Le Soir…                                                            29, 00 €

Au  Déjeuner :

Entrée + Plat du jour …                                       19, 00 €

Plat du jour + Dessert du jour                             19, 00 €

Entrée + plat + fromage ou dessert                     23.00€

                                                                      

                                                                        Menu de nos Futurs gastronomes… 16, 00 €

Crêpe Jambon / Fromage


Steak Charolais / Frites ‘’Maison’’

Ou

Poisson du marché / Pâtes.

***

Glace vanille / fraise

Ou

Moelleux chocolat.

              

                                                                                               


Au Menu ‘’Retour du Marché  du 11 Juillet

 

  

          

                             

Fricassée de rognons de veau, saladine d’haricots vert  au pignon de pin,  vinaigre de framboise.

Ou

  Mousseline de la mer au saumon, toastine d’olive,  verdurette à l’huile  de noisette.

Ou

 *Pâté en croûte Charliendin fait par nos  soins,  marmelade  de figues.

***

 *Râble de lapin aux  girolles, moules et chorizo, pommes Délikatesse, une sauce au thym.

Ou

Filet de Merlu  cuit sur sa peau,  Zitta XXL infusées aux  épices, fine ratatouille, un beurre persillé ail et  fines herbes.

       ***

Fromage blanc fermier  «  Ferme Valorge » décliné selon votre convenance Ou L’assiette de 3  Fromages de notre région.

Ou

  •                                Pêches pochées verveine, panna cotta verveine,  glace et  chantilly vanille.

Ou 

Crémeux citron,  sorbet fruits rouges, tuile croustillante.

 

 

 


Valable du Lundi au Samedi midi.

Le Relais de l’Abbaye – Hôtel*** Restaurant
415, route du Beaujolais
42190 Charlieu

+33 4 77 60 00 88
contact@relais-abbaye.com