Menu Escapade Gourmande

64€ ou 88€

Prélude gourmand. 

Tarte Tatin aux poires, escalope de foies gras poêlé,  Pop Corn, un jus au gingembre. 

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     Noix de Saint Jacques snackées, risotto à la noisette,un coulis de potimarron.
 
Filet de bœuf Charolais florentin, escargots en persillade,tempura de pommes de terre à l’estragon, une sauce morille. 

La faisselle de la ferme de Ressins.
Ou
Le chariot de fromages de nos régions.

Le  choix  des  desserts  Maison  fruités, chocolatés  et glacés parmi     « Les Caprices d’Aurélien »,  notre pâtissier.

Menu en 2 services : 64€
Menu en 3 services : 88€

Le Relais de l’Abbaye – Hôtel*** Restaurant
415, route du Beaujolais
42190 Charlieu

+33 4 77 60 00 88
contact@relais-abbaye.com