Menu Escapade Gourmande

64€ ou 88€


Prélude  gourmand.

 

 

Fraîcheur  de taboulé aux agrumes et granny Smith, langoustines et boudin noir, une vinaigrette  verveine.

 

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     Pissaladière  provençale de filets de rougets, escalope de foies gras, chips de pomme de  terre, un pesto basilic. 

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Filet  de bœuf de race Charolaise aux girolles, pommes dauphines, oignons grelots, une sauce  barbecue au Rhum.

 

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La  faisselle de la ferme de Ressins.

Ou

Le  chariot de fromages de nos régions.

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Le  choix  des  desserts  Maison  fruités,  chocolatés  et glacés parmi    

 « Les Caprices d’Aurélien »,   notre pâtissier.

Menu en 2 services : 64€
Menu en 3 services : 88€

Le Relais de l’Abbaye – Hôtel*** Restaurant
415, route du Beaujolais
42190 Charlieu

+33 4 77 60 00 88
contact@relais-abbaye.com