Carte des Gourmandises

12.50€

(Pour vous éviter une attente, nous vous  suggérons de commander

Votre  dessert en début de repas)

  

    

Inspiré  du Paris-Brest, choux crémeux praliné cœur caramel, un sorbet Banane.

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Blanc manger coco, crumble, ananas rôti aux  épices, un coulis de Maracudja.

 

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  Tartelette amandine praline, crème brûlée pistache, tuile  croustillante, une glace praline.

 

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Parfait glacé citron sur un sablé breton, une marmelade de fraises au fenouil.

 

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Dans l’esprit d’un succès noisette / Chocolat  noir Valhrona,

    Onctueux  à l’orange, crème glacée Nutella.

 

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 Façon d’un Rocher aux 2 chocolats cœur framboise, son sorbet maison.    

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 Cigarette croustillante de glaces et sorbets.

Le Relais de l’Abbaye – Hôtel*** Restaurant
415, route du Beaujolais
42190 Charlieu

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